Compote pommes-poires maison

Ingrédients

Préparation

1. Épluchez et coupez les pommes et les poires en morceaux.
2. Placez-les dans une casserole avec l'eau et le bâton de cannelle.
3. Laissez cuire à couvert, à feu doux, pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
4. Écrasez à la fourchette ou mixez selon la texture souhaitée.
5. Sucrez légèrement si besoin, laissez refroidir avant de réfrigérer.

Astuce : Se congèle très bien en petits pots individuels.