Concombre et yaourt façon tzatziki

Name: Concombre et yaourt façon tzatziki
Prep time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1.00 piece de Concombre; 400.00 g de Yaourt grec / fromage blanc; 1.00 piece de Ail; 1.00 cuillere_soupe de Huile; 1.00 piece de Menthe; 1.00 pincee de Sel, poivre

Une entrée fraîche et rapide pour les jours de chaleur.

⏱ 10 min 🔥 0 min 📶 Facile

vegetarien entree rapide ete

—

par personne

Adultes

Enfants≈ ½ part adulte

Total pour la recette : —

≈ prix moyen par personne à table : —

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Ingrédients

Préparation

Râpez le concombre et pressez-le dans un torchon propre pour retirer l'excès d'eau.
Mélangez-le avec le yaourt, l'ail écrasé et l'huile d'olive.
Salez, poivrez, ajoutez la menthe ciselée.
Réservez au frais au moins 20 minutes avant de servir.

Astuce : Accompagne très bien une viande grillée ou du pain pita.