Poêlée de champignons à la crème et persil

Name: Poêlée de champignons à la crème et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500.00 g de Champignons de Paris; 150.00 ml de Crème liquide; 1.00 piece de Échalote; 1.00 cuillere_soupe de Huile; 1.00 piece de Persil; 1.00 pincee de Sel, poivre

Un accompagnement riche en goût, prêt en 15 minutes.

⏱ 10 min 🔥 10 min 📶 Facile

vegetarien accompagnement rapide

—

par personne

Adultes

Enfants≈ ½ part adulte

Total pour la recette : —

≈ prix moyen par personne à table : —

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Ingrédients

Préparation

Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
Faites revenir l'échalote émincée dans une poêle avec l'huile.
Ajoutez les champignons et faites cuire 8 minutes à feu vif, jusqu'à évaporation de l'eau de végétation.
Ajoutez la crème, laissez épaissir 2 minutes.
Parsemez de persil ciselé avant de servir.

Astuce : Se marie très bien avec des pâtes ou une viande grillée.