Poêlée de pommes de terre aux herbes

Ingrédients

Préparation

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes réguliers.
2. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile à feu moyen pendant 15 minutes, en remuant régulièrement.
3. Ajoutez l'ail émincé 2 minutes avant la fin de cuisson.
4. Parsemez de persil ciselé juste avant de servir.

Astuce : Fonctionne aussi très bien avec des herbes surgelées.