Préparation
- Faites cuire les haricots verts 10 minutes dans l'eau bouillante salée (ou selon les indications si surgelés).
- Égouttez-les et faites-les revenir 3 minutes à la poêle avec l'ail émincé et un filet d'huile.
- Faites cuire les steaks hachés dans une autre poêle selon la cuisson souhaitée.
- Servez immédiatement, steaks et haricots verts ensemble.
Astuce : Des haricots verts surgelés fonctionnent aussi bien hors saison, pour un coût souvent plus bas.